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Vini
Vino La Torre Nero D'Avola
Vino Misilcassim Syrah
Vino Misilcassim Nero d'Avola
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Vino La Torre Merlot Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Merlot |
| Colore: |
Rosso rubino con riflessi
violacei |
| Profumo: |
Intenso con sentori di spezie |
| Sapore: |
Fruttato e armonico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Minimo 6 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
5 anni |
| Abbinamento: |
Carni rosse, arrosti alla
griglia e formaggi stagionati. Servire a temperatura 16°-18°C |
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Vino La Torre Chardonnay Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Chardonnay |
| Colore: |
Giallo paglierino |
| Profumo: |
Intenso, elegante. Ottimo
equilibrio tra sensazioni di fresca acidità e di morbidezza. Percezioni
floreali avvolte da tenui sentori di vaniglia. |
| Sapore: |
Fruttato con sentori di
albicocca e pesca. |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Lieve passaggio in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
3 anni |
| Abbinamento: |
Si accompagna con pesce e frutti
di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne e carni
bianche. Servire a temperatura 10°-12° C |
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Vino La Torre Nero D'Avola Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Nero d'Avola |
| Colore: |
Rosso rubino, passionale e
generoso |
| Profumo: |
Vivo e tipico del Nero d'Avola
siciliano, con sentori di frutta matura e spezie |
| Sapore: |
Asciutto, lievemente tanninico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Minimo 6 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
5 anni |
| Abbinamento: |
Si
accompagna con secondi di carne e arrosti alla griglia. Bene con funghi e
affumicati. Servire a temperatura 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Syrah Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Syrah |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Tipico con note speziate |
| Sapore: |
Armonico e intenso, leggermente
tannico al palato |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Carni rosse, arrosti alla
griglia e formaggi stagionati. Servire a temperatura di 18° C |
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Vino Misilcassim Merlot Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Merlot |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Intenso, tipico dei frutti rossi
di bosco, con sentori di spezie |
| Sapore: |
Morbido, persistente,
moderatamente tannico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Menù a base di carni rosse,
cacciagione e formaggi stagionati. Servire a temperatura di 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Grecanico Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Grecanico |
| Colore: |
Giallo paglierino con riflessi
verdolini |
| Profumo: |
Fragrante con tipici aromi
varietali fruttati |
| Sapore: |
Gradevole e delicato |
| Tenore alcolico: |
12,5% vol. |
| Abbinamento: |
Con tutti i piatti a base di
pesce, con frutti di mare cotti, con crostacei bolliti. Ideale con gli
involtini di pesce spada. Servire a temperatura di 10°-12° C |
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Vino Misilcassim Nero d'Avola
Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Nero d'Avola |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Ricco, deciso e persistente, con
sentori di frutta matura e spezie |
| Sapore: |
Asciutto, siciliano dalla forte
personalità con gusto intenso e armonico |
| Tenore alcolico: |
13% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Si accompagna con formaggi
piccanti a pasta dura, carni rosse e arrosti alla griglia; bene con funghi.
Si abbina con l'aromatica grassezza degli affumicati. Servire a temperatura di 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Chardonnay Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Chardonnay |
| Colore: |
Giallo paglierino con riflessi
dorati |
| Profumo: |
Molto intenso ricco di aromi |
| Sapore: |
Asciutto, fresco e persistente |
| Tenore alcolico: |
13% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Abbinamento: |
Con antipasti di mare, primi e
secondi piatti a base di pesce. Servire a temperatura di 10°-12° C |
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Vino Misilcassim Grecanico-Inzolia Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
50% Grecanico - 50% Inzolia |
| Colore: |
Giallo paglierino scarico |
| Profumo: |
Delicato, persistente, finemente
fruttato |
| Sapore: |
Fresco, secco, sapido, elegante,
di buon equilibrio, di una sorprendente persistenza aromatica. |
| Tenore alcolico: |
12,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Abbinamento: |
Si accompagna con antipasti,
pesce, carni bianche e formaggi a pasta morbida. Servire a temperatura di
10°-12° C |
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