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Vini
Vino La Torre Merlot
Vino La Torre Chardonnay
Vino La Torre Nero D'Avola
Vino Misilcassim Syrah
Vino Misilcassim Merlot
Vino Misilcassim Grecanico
Vino Misilcassim Nero d'Avola
Vino Misilcassim Chardonnay
Vino Misilcassim Grecanico-Inzolia
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Vino La Torre Merlot Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Merlot |
| Colore: |
Rosso rubino con riflessi
violacei |
| Profumo: |
Intenso con sentori di spezie |
| Sapore: |
Fruttato e armonico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Minimo 6 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
5 anni |
| Abbinamento: |
Carni rosse, arrosti alla
griglia e formaggi stagionati. Servire a temperatura 16°-18°C |
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Vino La Torre Chardonnay Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Chardonnay |
| Colore: |
Giallo paglierino |
| Profumo: |
Intenso, elegante. Ottimo
equilibrio tra sensazioni di fresca acidità e di morbidezza. Percezioni
floreali avvolte da tenui sentori di vaniglia. |
| Sapore: |
Fruttato con sentori di
albicocca e pesca. |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Lieve passaggio in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
3 anni |
| Abbinamento: |
Si accompagna con pesce e frutti
di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne e carni
bianche. Servire a temperatura 10°-12° C |
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Vino La Torre Nero D'Avola Lt.0,75
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| Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Nero d'Avola |
| Colore: |
Rosso rubino, passionale e
generoso |
| Profumo: |
Vivo e tipico del Nero d'Avola
siciliano, con sentori di frutta matura e spezie |
| Sapore: |
Asciutto, lievemente tanninico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Affinamento in legno: |
Minimo 6 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Capacità di invecchiamento: |
5 anni |
| Abbinamento: |
Si
accompagna con secondi di carne e arrosti alla griglia. Bene con funghi e
affumicati. Servire a temperatura 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Syrah Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Syrah |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Tipico con note speziate |
| Sapore: |
Armonico e intenso, leggermente
tannico al palato |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Carni rosse, arrosti alla
griglia e formaggi stagionati. Servire a temperatura di 18° C |
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Vino Misilcassim Merlot Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Merlot |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Intenso, tipico dei frutti rossi
di bosco, con sentori di spezie |
| Sapore: |
Morbido, persistente,
moderatamente tannico |
| Tenore alcolico: |
13,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Menù a base di carni rosse,
cacciagione e formaggi stagionati. Servire a temperatura di 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Grecanico Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Grecanico |
| Colore: |
Giallo paglierino con riflessi
verdolini |
| Profumo: |
Fragrante con tipici aromi
varietali fruttati |
| Sapore: |
Gradevole e delicato |
| Tenore alcolico: |
12,5% vol. |
| Abbinamento: |
Con tutti i piatti a base di
pesce, con frutti di mare cotti, con crostacei bolliti. Ideale con gli
involtini di pesce spada. Servire a temperatura di 10°-12° C |
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Vino Misilcassim Nero d'Avola
Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Nero d'Avola |
| Colore: |
Rosso rubino |
| Profumo: |
Ricco, deciso e persistente, con
sentori di frutta matura e spezie |
| Sapore: |
Asciutto, siciliano dalla forte
personalità con gusto intenso e armonico |
| Tenore alcolico: |
13% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 3 mesi |
| Abbinamento: |
Si accompagna con formaggi
piccanti a pasta dura, carni rosse e arrosti alla griglia; bene con funghi.
Si abbina con l'aromatica grassezza degli affumicati. Servire a temperatura di 16°-18° C |
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Vino Misilcassim Chardonnay Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
100% Chardonnay |
| Colore: |
Giallo paglierino con riflessi
dorati |
| Profumo: |
Molto intenso ricco di aromi |
| Sapore: |
Asciutto, fresco e persistente |
| Tenore alcolico: |
13% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Abbinamento: |
Con antipasti di mare, primi e
secondi piatti a base di pesce. Servire a temperatura di 10°-12° C |
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Vino Misilcassim Grecanico-Inzolia Lt.0,75
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Classificazione del vino: |
I.G.T. Sicilia |
| Varietà: |
50% Grecanico - 50% Inzolia |
| Colore: |
Giallo paglierino scarico |
| Profumo: |
Delicato, persistente, finemente
fruttato |
| Sapore: |
Fresco, secco, sapido, elegante,
di buon equilibrio, di una sorprendente persistenza aromatica. |
| Tenore alcolico: |
12,5% vol. |
| Maturazione in bottiglia: |
Minimo 2 mesi |
| Abbinamento: |
Si accompagna con antipasti,
pesce, carni bianche e formaggi a pasta morbida. Servire a temperatura di
10°-12° C |
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